Tortenring Test: günstig überzeugt!

Mit einem Tortenring gelingen hohe Torten wie vom Konditor. Auf den ersten Blick sehen die Backringe alle gleich aus, doch im Test zeigen sich Unterschiede.

Die Qualität des Materials entscheidet darüber, ob der Ring schön biegbar ist oder bei der Verwendung zickt. Rostanfälligkeit und andere Probleme kann es ebenfalls geben. Für diesen Vergleich haben wir die Kundenbewertungen für Backringe in unterschiedlichen Preisklassen ausgewertet. Das Ergebnis ist durchaus überraschend. Ein günstiges Produkt aus deutscher Herstellung ist Testsieger.

Tortenring Test

Wer schon einmal versucht hat, eine hohe Torte in einer Springform zu backen, weiß einen Ring zu schätzen. Zwar könnte man theoretisch mit Alufolie und Backpapier nachhelfen, aber ein Tortenring ist in der Anschaffung wirklich günstig. Er leistet beim Backen wertvolle Dienste.
Tortenringe gibt es in unterschiedlichen Breiten und Höhen, der Umfang ist dabei stets variabel einstellbar. Die Ringe lassen sich also für Springformen in jeder Größe verwenden.

Aufbau und Varianten von Backringen

Die meisten Ringe bestehen aus thermostabilem Metall, am besten Edelstahl. Das Material sollte gut sein, da eventuell vorhandene Schadstoffe beim Backen in den Teig übergehen können. 

Die Breite lässt sich variabel einstellen, zur Befestigung gibt es eine Klammer, die im Lieferumfang enthalten ist. Auch hierbei hat es im Test Unterschiede gegeben. Die guten Ringe werden an beiden Seiten verschlossen. Lässt sich der Ring nur an einer Seite verschließen, entsteht meistens an der gegenüberliegenden Seite ein kleiner Spalt. Das kann die Form der Torte beeinflussen oder dazu führen, dass die Füllung ausläuft.

Unterschiede gibt es auch in der Höhe, inzwischen sind sogar extra Hohe Ringe erhältlich für extrem hohe Torten.

Neben den runden Ringen gibt es auch eckige Backrahmen, sie funktionieren ähnlich.

Tortenringe mit Schneidehilfe sehen besonders praktisch aus, sind sie aber nicht. Als Ring für Torten sind sie unbrauchbar, da die Schlitze flüssige Füllungen nicht aufhalten.

Die Ringe können sowohl separat als auch als komplettes Set bestellt werden. Im Set enthalten sind häufig auch kleine Varianten für Desserts oder Minitorten. Die Sets sind im Vergleich günstiger. Zum Backen von Torten reicht aber ein einziger Ring aus. Bedenken Sie immer, dass zusätzliche Produkte auch immer Platz in der Küche wegnehmen.

Für welche Torten und Kuchen sind die Ringe geeignet?

Die Ringe sind für alle Rezepte geeignet, sie können im Backofen oder im Kühlschrank genutzt werden.

Meistens kommen sie im Kühlschrank zum Einsatz, nämlich dann, wenn hohe Torten zusammengesetzt werden und die Füllung kalt werden muss. Sobald die Füllung an Festigkeit gewonnen hat, wird der Ring entfernt.

Mit einem Ring können Sie aber auch backen. Haben Sie mal keine freie Springform zu Hand (z. B. wenn Sie mehrere Böden backen), kann der Ring ganz einfach auf ein Backblech mit Backpapier gesetzt werden. Ein klein wenig Teig kann unten hervorquellen, aber das macht nichts. Es funktioniert tatsächlich ganz gut.

Tortenringe sind beispielsweise für folgende Torten nützlich:

• Buttercremetorten
• Sahnetorten
• Käsekuchen
• Torten mit mehreren Böden
• Opulente Fruchttorten
• Desserts
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Diese Tortenringe haben die besten Bewertungen erhalten

Testsieger insgesamt: 4smile Tortenring verstellbar

Testsieger in unserem Vergleich ist ein günstiges Produkt. Zwar haben einige Markenprodukte prozentual bessere Bewertungen, doch der Gesamtsieger ist dieses No-Name Küchenutensil von 4smile. Der Ring wird in Deutschland hergestellt und überzeugt sowohl qualitativ als auch in der Handhabung.

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Höchster Anteil an sehr guten Bewertungen prozentual: Lares Profi-Tortenring

Mit 80% 5-Sterne Bewertungen überzeugt das Markenprodukt von Lares mit Klemmhebel. Die Technik ist etwas sicherer, der Ring kann nicht aufgehen. Profiqualität hat allerdings ihren Preis. Den Ring von Lares gibt es in unterschiedlichen Höhen, sogar als XXL Variante für sehr hohe Torten. 

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